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Senza glutine. 120 ricette di impasti naturali per tutta la famiglia Copertina flessibile – 7 mar 2011

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Dettagli prodotto

  • Copertina flessibile: 192 pagine
  • Editore: Blu Edizioni (7 marzo 2011)
  • Collana: La tavola rotonda
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8879041231
  • ISBN-13: 978-8879041232
  • Peso di spedizione: 240 g
  • Media recensioni: 4.1 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (18 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
L'idea di usare farine naturali mi aveva elettrizzato, ma ho provato 3 ricette salate e tutte sono finite nel bidone.
Inoltre l'assenza totale di foto non aiuta a capire quale dovrebbe essere almeno all'incirca il risultato finale. Ho molti libri di cucina e adoro cucinare, ho seguito le ricette alla lettera e il risultato é stato sempre deludente. Peccato!!
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
è un libro semplice e piacevole è il percorso di esperienze di una madre per trasformare e inventare ricette senza glutine. le ricette sono semplici con ingredienti facilmente reperibili nei centri commerciali e non. l'unica pecca è che non vi è alcuna immagine della preparazione delle ricette e neanche del piatto ultimato è comunque un libro che consiglio visto la sua semplicità
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ottimo libro per chi ha problemi di mangiare senza glutine.
Arrivato insieme alla macchina del pane ed insieme posso gustarmi per fortuna tutte le pietanze .

Grande Amazon, sempre puntuale e presente.

enzo
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Ottimo per scoprire tutti i segreti della cucina senza Glutine, io ho comprato questo e altri due libri per cucinare per la mia ex ragazza celiaca!
Un mondo da scoprire e certamente più salutare della cucina tradizionale
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Formato: Copertina flessibile
Dopo la diagnosi di celiachia ho comprato un sacco di libri alla ricerca di un conforto... questo è stato il primo ed è rimasto il migliore,... ho provato tutte le ricette e sono venute tutte perfette, lo uso ancora tantissimo, è una piccola bibbia... c'è tutto, dal panettone alle frittelle di carnevale e sono come quelle che facevo prima di scoprire la malattia.
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Formato: Copertina flessibile
Il libro non è male ha delle belle idee; purtroppo non avendo foto non sempre si ha idea di come deve risultare il composto.
Avendo avuto in famiglia un papà cuoco / gastronomo ho imparato a cucinare sin da piccola e senza glutine ho imparato che avevo già 43 anni..... ma queste ricette non sempre "escono".
Bell'idea usare le farine semplici e non pronte, soprattutto brava per essersi cimentata con un'alimentazione davvero scomoda da preparare; ci lamentiamo di come vengono chiamati gli impasti ma pensiamo bene come le "nostre" farine così difficili da "gestire", ognuna con un risultato e una lavorazione propria.
Essendo una mamma e non una cuoca ...brava per lo sforzo...ma non bravissima per le indicazioni inserite nel libro; un incoraggiamento per il prossimo.
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Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Da sempre cerco di preparare cibi senza glutine evitando le farine della farmacia e questo libro e' un grande aiuto, qualche foto avrebbe aiutato a capire meglio la consistenza degli impasti salati che a volte al primissimo colpo non sono proprio perfetti...lo consiglio a tutti per una cucina senza glutine, naturale, gustosa e pwer tutta la famiglia visto che non sono usate le farine piene di addensanti e conservanti della farmacia.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Era proprio quello che cercavo. Ci sono molte ricette con ingredienti semplici facilmente reperibili in qualsiasi supermercato. Mi sono fatta uno splendido dono.
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