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La dieta intelligente. Perché grano, carboidrati e zuccheri minacciano il nostro cervello Copertina rigida – 10 feb 2015

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Descrizione prodotto

Dalla quarta di copertina

Nessuno degli innumerevoli libri dedicati all'alimentazione e alla salute dell'organismo ha mai messo in luce la terribile verità che David Perlmutter, con La dieta intelligente, denuncia con determinazione: i carboidrati possono distruggere il cervello. E anche i cosiddetti carboidrati sani, come i cereali integrali, possono causare demenza, disturbo da deficit di attenzione e iperattività, epilessia, ansia, mal di testa cronici, depressione, calo della libido e molti altri mali. Innovativo e tempestivo, questo libro mostra come il destino dell'attività cerebrale non sia segnato dai geni, bensì dal cibo che si consuma. Inoltre punta i riflettori sul vero colpevole di tutte le malattie degenerative, ovvero l'infiammazione, che può essere scatenata dai carboidrati, soprattutto da quelli che contengono glutine o un elevato livello di zucchero. Il dottor Perlmutter ci spiega cosa succede quando il cervello incontra ingredienti comuni come il pane e la frutta, andando a danneggiare in modo significativo la memoria, e per questo propone una dieta ad alto contenuto di «grassi buoni», ideale per stimolare la crescita di nuove cellule cerebrali a qualsiasi età. Questo rivoluzionario programma di quattro settimane ci mostrerà come mantenere il cervello sano, attivo e lucido, ottenendo al tempo stesso una netta riduzione del rischio di malattie neurologiche e alleviando alcuni disturbi comuni senza il bisogno di assumere farmaci. Strategie facili da seguire, deliziose ricette e obiettivi settimanali agevolano l'applicazione di questo programma. Coniugando ricerche all'avanguardia, storie di persone che hanno cambiato il loro stile di vita e consigli semplici e pratici, La dieta intelligente vi insegnerà ad assumere il controllo dei vostri «geni intelligenti», a riguadagnare il benessere e a godere sempre di salute e vitalità.

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 326 pagine
  • Editore: Mondadori (10 febbraio 2015)
  • Collana: Saggi
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8804648031
  • ISBN-13: 978-8804648031
  • Peso di spedizione: 240 g
  • Media recensioni: 4.4 su 5 stelle  Visualizza tutte le recensioni (39 recensioni clienti)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Bellissimo libro, apre nuove visioni sull'alimentazione, screditando tutto il cibo industrializzato dietetico che negli ultimi anni ci è stato venduto come salutare. Non troppo falile da leggere ma sul finale si viene ricompensati con moltissimi consigli pratici da eseguire per mantenere un ottimo stile di vita sia corporeo che mentale
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
E' un argomento che mi sta a cuore perché penso ci siano percorsi alimentari diversi da quelli cui siamo abituati e che consentono di migliorare la propria salute e sopratutto prevenire l'insorgenza di malfunzionamenti del nostro organismo.
Lo consiglio a tutti coloro che hanno voglia di "guarire" e vivere più in salute.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Nell'era del: "Non ci sono pubblicazioni scientifiche che certificano......". Le pubblicazioni scientifiche ci sono eccome, il problema è che non vengono divulgate a sufficienza. Un buon libro in cui viene spiegato come certa alimentazione sia alla base di tutti o quasi i disturbi di cui soffre l'uomo al giorno d'oggi. Il costo per star bene è molto basso. Basta cambiare il modo di alimentarsi. Questo però per l'industria farmaceutica è un grosso problema. Ecco perché si dice che non ci sono le pubblicazioni scientifiche, quando nel mondo ci sono ormai diversi ricercatori che da anni fanno ricerca in questo campo.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Ė un libro che mette in discussione i dogmi dell'alimentazione che tutti diamo per scontati: Per esempio i grassi vanno eliminati ed i carboidrati sono sani. Oppure il colesterolo è cattivo. Rapida lettura scientifica.
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Di NAZZARENO il 25 maggio 2017
Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
OTTIMO LIOBRO CONSIGLIATO A CHI IL CERVELLO FUNZIONA NON ADATTO ALLA GRANDE MASSA PER POCHI (MA BUONI) DEVE INSERIRE ALTRE TRE PAROLE (CONTENTI)
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Di Zaak il 20 novembre 2015
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Sapevo, leggendolo, che mi sarei dovuto sorbire certe affermazioni del tutto in stile "americanata" ma al di là di certe affermazioni calate come dogmi e al di là di un contesto chiaramente assertivo e statunitense, alcune tesi anche se spesso non condivise sono da meditare e quindi ritengo che sia un testo che si possa leggere.
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Di G.L il 24 settembre 2015
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Ho seguito i suggerimenti dell' autore e sono dimagrita, ma gli ultimi esami del sangue indicano un aumento preoccupante del colesterolo!
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Certo potrebbe essere provocatoria la copertina con la X sul pane, ma il contenuto del libro del dott. Perlmutter è da prendere in seria considerazione, anche perchè le sue affermazioni sono avvalorate da molte prove e ragionamenti logici, uniti a molte esperienze dei suoi pazienti....da leggere e studiare
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