Desserts & Pâtisserie (6 libri) Edizione Kindle

Desserts & Pâtisserie (6 libri)

Edizione Kindle

Des plus rustiques aux plus décadents, 25 classiques de la pâtisserie en version vegan ! Pas de beurre, pas de crème, pas d'oeufs mais des conseils précis pour réussir sa crème pâtissière ou sa génoise avec des ingrédients simples et efficaces (purée d'amande, fécule de maïs, banane, lait de riz...) Des recettes inratables et gourmandes qui ont fait le succès des livres vegan de Marie Laforêt.

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25 desserts vegan (12 marzo 2015)

da Marie Laforet (Autore)

(82)

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Mon petit chou vegan (Desserts & Pâtisserie) (French Edition) (6 febbraio 2019)

da Berenice Leconte (Autore) , Laura VeganPower (Autore)

(71)

Choux à la crème, chouquettes, éclairs, Paris-Brest… tant d’incontournables de la pâtisserie française enfin disponibles en version vegan, avec ou sans gluten !
Mise au point par Bérénice Leconte – cheffe pâtissière de talent engagée pour une pâtisserie végétale éthique et gourmande – cette recette de la pâte à choux est le résultat de plusieurs années de recherches et de perfectionnement.
Vous trouverez dans ce livre 20 recettes qui font le succès de la pâtisserie française.

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L'atelier des confiseries bio NED (Cuisine) (French Edition) (27 gennaio 2021)

da Linda Louis (Autore)

(4)

100 % BIO, GARANTIS SANS ADDITIFS ET SANS CONSERVATEURS ! Des bonbons à fabriquer soi-même : guimauves en cube bien roses (celles qui fi nissent dans la cheminée), sucettes, nougats, chocolats (avec la cerise dedans), pastilles à la menthe ou à la propolis, caramels mous ou roudoudous. Les connaisseurs s’y retrouveront !

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Ces desserts qui nous font du bien: 150 recettes saines et bienfaisantes (15 settembre 2021)

da Valérie Cupillard (Autore) e altri 2

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Un ouvrage complet et référencé sur les desserts sains et gourmands pour tous y compris les allergiques, les intolérants au gluten ou au lactose, ceux qui souffrent de diabète et/ou de cholestérol et autres pathologies alimentaires. 150 recettes (et des variantes) classées par saison et par thématique : -Tartes & Clafoutis -Crèmes & Entremets -Gâteaux gourmands -Desserts fruités -Desserts des jours de fêtes En bonus : Un ouvrage écrit sous les conseils d'une nutritionniste Hélène Lemaire diplômée d'état depuis 1985 et enseignante dans son domaine. Exemples de recettes : Tarte aux abricots, mousse au chocolat saveur caramel, crème fondante à la butternut, Baba au lemon curd, gâteau des rois aux pommes ...

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Pâtisserie vegan (8 dicembre 2021)

da Bérénice Leconte (Autore) , Laura Veganpower (Fotografo)

(155)

Croissants sans beurre, macarons sans neufs, crème anglaise sans lait, mille-feuilles, financier ou opéra sans produits laitiers... Les grands classiques de la pâtisserie française revisités façon vegan ! Plus de 80 recettes et de nombreux pas-à-pas illustrés pour apprendre les techniques de base. Un outil indispensable pour les pâtissiers vegan, débutants ou confirmés !

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Le goût de l'enfance : 55 recettes plaisirs pour les petits (et les grands qui ont gardé leur âme d'enfant) (Desserts & Pâtisserie) (French Edition) (7 settembre 2022)

da Perle en sucre (Autore)

(75)

55 recettes pour remonter le temps et redécouvrir ou faire découvrir les douceurs de l’enfance pour le plaisir de toutes celles et ceux qui ont gardé une âme d’enfant.

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