Scopri Tante idee per giocare all'aria aperta Scopri Cloud Drive Photos Learn more CE En savoir plus Scopri Shop Kindle Shop now Clicca qui Scopri Sport

Recensioni clienti

4,5 su 5 stelle
62
La bibbia del barbecue. Ediz. a colori
Formato: Copertina flessibile|Cambia
Prezzo:14,93 €+ Spedizione gratuita con Amazon Prime


il 16 agosto 2017
Dalla bibbia del barbecue mi aspettavo di piu, tante ricette da tutto il mondo ma con procedimento a volte poco esaustivo,parte americana meritava un approfondimento ben diverso. Come tecniche a carattere generale siamo solo sull'appena accennato.
Una bibbia dovrebbe parlare di barbecue dalla A alla Z invece questo è un semplice ricettario
5 persone l'hanno trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 7 giugno 2017
Questo è assolutamente uno dei testi di riferimento per chi ama il barbecue. Finalmente in italiano, fedelissimo all'originale anche nell'impaginazione!
5 persone l'hanno trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 23 aprile 2018
Da amante dei bbq e della serie televisiva di Steven Raichlen non potevo non procedere all'acquisto.
Una vera e propria "bibbia" di ricette per il vostro bbq. Tante varianti (pesce, carne, verdure) da poter realizzare per fare in compagnia bbq sempre diversi.
Da appassionato vi consiglio l'acquisto. Le ricette sono descritte chiaramente e in modo dettagliato

Buona grigliata a tutti.
|0Commento|Segnala un abuso
il 23 aprile 2018
Considerate che è scritto da un Americano quindi gusti e metodi di alcune ricette e consigli lasciano un Italiano un po spaesato, per il resto una buona lettura che accompagna il lettore in diverse ricette e metodi di cottura sparsi per il globo.
Una persona l'ha trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 15 maggio 2018
L'ho trovato un ottimo libro, ben spiegato, completo di immagini (io preferisco un immagine del piatot per ogni ricetta, ma tantè) e soprattutto vario e non solo limitato alla carne, dandomi la possibilità di stupire anche chi associa il barbecue a bistecche e chi invece non le mangia proprio. Consigliato, secondo me un must per chi vuol essere esperto grigliatore!
|0Commento|Segnala un abuso
il 2 luglio 2017
Questo libro sta a chi vuole grigliare come il.CODICE CIVILE sta agli AVVOCATI. IMPERDIBILE e per la quantità enorme di informazioni che da costa anche poco. ACQUISTO OBBLIGATORIO per TUTTI GLI APPASSIONATI (ANCHE PER CHI È ALLE PRIME ARMI)
3 persone l'hanno trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 6 luglio 2017
Ottimo libro da tenere sullo scaffale della cucina e tirare fuori per pranzi o cena importanti! Oltre alla carne ci sono ricette con solo verdure e anche ricette di salse riportate fedelmente come la ricetta originale.. grafica e immagini davvero belle!
2 persone l'hanno trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 29 giugno 2017
Ottimo libro lo conoscevo gia in inglese ricette un pò esotiche ma per gli amanti del bbq è un must!
Una persona l'ha trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 23 giugno 2017
Testo fondamentale per chi, come me, si sta approcciando al mondo delle cotture indirette e delle affumicature.
Prima parte che tratta aspetti teorici e pratici, partendo dalle fondamenta; seconda parte ricca di ricette gustose da provare tutte!
3 persone l'hanno trovato utile
|0Commento|Segnala un abuso
il 13 aprile 2018
Il libro è veramente interessante, dove si parla in modo eccelso come cucinare sulla griglia, con tanti suggerimenti, ricette ed altro.
|0Commento|Segnala un abuso