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Recensione cliente

2 aprile 2013
Come per il primo libro dedicato alla pasta madre, le ricette sono chiare e precise e i risultati pure ... anche se monotematico (dedicato al solo kamut) ho cambiato il cereale e i risultati sono stati ottimi.
La presenza di ricette che vanno oltre la sola panificazione e che presentano l'utilizzo del kamut sotto varie forme, lo rendono un libro interessante e curioso per chi si avvicina alla cucina naturale.
2 persone l'hanno trovato utile
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