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Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi Copertina rigida – 16 apr 2015

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Dettagli prodotto

  • Copertina rigida: 208 pagine
  • Editore: Ponte alle Grazie; 2 edizione (16 aprile 2015)
  • Collana: Il lettore goloso
  • Lingua: Italiano
  • ISBN-10: 8868332140
  • ISBN-13: 978-8868332143
  • Peso di spedizione: 322 g
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

Formato: Copertina flessibile Acquisto verificato
Incuriosita dalla sua partecipazione alla trasmissione "La prova del cuoco" ho deciso di comprare il suo libro per dare un'occhiata alle sue ricette salutari. Consigliato per chi vuole cambiare approccio alimentare e, magari, diventare vegatariano!
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Interessante. Si tratta però di ricette fatte con ingredienti insoliti. Uno dovrebbe prima convertirsi alla cucina super vegetariana e a questi ingredienti diversi dalla solita cucina mediterranea per apprezzarlo davvero.
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Formato: Copertina rigida Acquisto verificato
Ottimo equilibrio tra cucina e scienza con utili ed interessanti informazioni sui valori nutrizionali degli alimenti, nonchè suggerimenti sugli abbinamenti migliori e conseguente scelta di acquisti per la nostra salute. Le ricette sono semplici e veloci. Il tutto condito con la simpatia di Marco Bianchi. Consegna veloce come sempre.
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Di frufru il 9 febbraio 2016
Formato: Copertina flessibile
lo consiglio a chi vuole in iniziare a conoscere marco bianchi in abbinata con "i magnifici 20" si imparano molte cose e le ricette sono abbastanza semplici.ho partecipato alla presentazione del suo ultimo libro e invece di farmi autografare quello nuovo mi sono portata dietro questo tutto piastriccato di cucina!!!!!!consigliatissimo
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Molte delle ricette sono originali e gustose, e le disquisizioni sul valore nutrizionale degli ingredienti sono interessanti e mai troppo pedanti (d'altra parte se non siamo interessati a leggerle si possono saltare facilmente). Peccato per l'esterofilia un po' troppo pronunciata; fra l'altro mi pare improbabile che ingredienti che arrivano da chissa' dove e conservati chissa' come siano particolarmente sani. Peccato anche per la mancanza di proporzioni (per es. sara' sicuramente vero che la salvia contiene oli essenziali, calcio e altra roba preziosa, ma in ogni piatto se ne usano poche foglioline: quando mai si usa un etto di salvia con i suoi 600 mg di calcio in una volta sola?). A parte questi difettucci, il libro contiene molti spunti per piatti buoni e sani per cui sono contenta di averlo comprato.
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Di marta il 15 ottobre 2012
Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Davvero fantastico approfondire un tema importante come l'alimentazione dal punto di vista scientifico. L'autore illustra le proprietà nutritive di 20 categorie di alimenti, dai più usuali (pomodori, carote, peperoni...) ai meno conosciuti e diffusi (alghe, germogli, quinoa....). Consigliato a chi vuole mangiare sano e tenere d'occhio la salute.
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Di Maurizio RECENSORE TOP 500 il 13 aprile 2014
Formato: Formato Kindle
E' un libro utilissimo per chi cerca di unire la salute e la buona cucina, senza mortificazioni o privazioni. I magnifici 20 sono super alimenti che proteggono l'organismo dall'insorgere di malattie gravi. Non è certo il libro di ricette per cuochi alle prime armi: ci sono altri libri degni e adatti a questo scopo.
Marco Bianchi è uno studioso di tutto rispetto, collaboratore del prof. Umberto Veronesi. Acquisto vivamente consigliato.
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Formato: Formato Kindle Acquisto verificato
Una guida per il mangiare quotidiano, quello che ci fa bene e a cui bisognerebbe abituarsi, magari gradatamente ma si può fare...
Sicuramente tutto ciò che Marco Bianchi scrive è tutto documentato e superaffidabile e poi è di una simpatia veramente grande.
Lo consiglio a tutti i buongustai per avere un'alternativa ai piatti meno salutari......
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