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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di [Artusi, Pellegrino]
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Formato Kindle

4.0 su 5 stelle 77 recensioni clienti

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Formato Kindle
EUR 0,49
Copertina rigida EUR 10,97
Copertina flessibile EUR 5,02

Lunghezza: 461 pagine Miglioramenti tipografici: Abilitato Scorri Pagina: Abilitato

Descrizione prodotto

Recensione

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.

Sinossi

Manuale pratico per le famiglie compilato da Pellegrino Artusi. 790 ricette e in appendice "La cucina per gli stomachi deboli". Ci vuole anche il companatico, e l’arte di renderlo più economico, più sapido, più sano, lo dico e lo sostengo, è vera arte. Riabilitiamo il senso del gusto e non vergogniamoci di soddisfarlo onestamente, ma il meglio che si può, come ella (Artusi) ce ne dà i precetti. Olindo Guerrini, 1896.

Nota: gli e-book editi da E-text in collaborazione con Liber Liber sono tutti privi di DRM; si possono quindi leggere su qualsiasi lettore di e-book, si possono copiare su più dispositivi e, volendo, si possono anche modificare.

Questo e-book aiuta il sito di Liber Liber, una mediateca che rende disponibili gratuitamente migliaia di capolavori della letteratura e della musica.

Dettagli prodotto

  • Formato: Formato Kindle
  • Dimensioni file: 2456 KB
  • Lunghezza stampa: 461
  • Numeri di pagina fonte ISBN: 1512319694
  • Editore: E-text (1 febbraio 2015)
  • Venduto da: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Lingua: Italiano
  • ASIN: B00TRPBW0G
  • Word Wise: Non abilitato
  • Miglioramenti tipografici: Abilitato
  • Media recensioni: 4.0 su 5 stelle 77 recensioni clienti
  • Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: #15.390 a pagamento nel Kindle Store (Visualizza i Top 100 a pagamento nella categoria Kindle Store)
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Recensioni clienti

Principali recensioni dei clienti

6 febbraio 2017
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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11 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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23 novembre 2017
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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8 gennaio 2018
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
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8 marzo 2017
Formato: Copertina rigida|Acquisto verificato
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14 gennaio 2018
Formato: Formato Kindle|Acquisto verificato
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17 marzo 2016
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
0Commento|Ti è stata utile questa recensione? Segnala un abuso
12 novembre 2014
Formato: Copertina flessibile|Acquisto verificato
0Commento|Ti è stata utile questa recensione? Segnala un abuso

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