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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi Copertina flessibile – 22 ottobre 2014
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- Età di letturaDa 3 anni in su
- Lunghezza stampa199 pagine
- LinguaItaliano
- Dimensioni19.7 x 2 x 23.3 cm
- EditoreGribaudo
- Data di pubblicazione22 ottobre 2014
- ISBN-108858012305
- ISBN-13978-8858012307
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Dettagli prodotto
- Editore : Gribaudo (22 ottobre 2014)
- Lingua : Italiano
- Copertina flessibile : 199 pagine
- ISBN-10 : 8858012305
- ISBN-13 : 978-8858012307
- Peso articolo : 710 g
- Dimensioni : 19.7 x 2 x 23.3 cm
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- n. 6 in Dolci e dessert
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Recensito in Italia il 15 aprile 2021
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Ottima cronologia del libro.