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Dario Bressanini
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La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi Copertina flessibile – 22 ottobre 2014

di
Dario Bressanini (Autore)
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  1. Età di lettura
    Da 3 anni in su
  2. Lunghezza stampa
    199 pagine
  3. Lingua
    Italiano
  4. Dimensioni
    19.7 x 2 x 23.3 cm
  5. Editore
    Gribaudo
  6. Data di pubblicazione
    22 ottobre 2014
  7. ISBN-10
    8858012305
  8. ISBN-13
    978-8858012307
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Gribaudo (22 ottobre 2014)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 199 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8858012305
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8858012307
  • Peso articolo ‏ : ‎ 710 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 19.7 x 2 x 23.3 cm
  • Restrizioni di spedizione: Questo articolo può essere spedito solo in Italia, San Marino e Città del Vaticano
  • Recensioni dei clienti:
    4,8 su 5 stelle 1.592 voti

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Francesco
5,0 su 5 stelle Un ottimo libro scritto dal chimico Dario Bressanini!!! consigliato
Recensito in Italia 🇮🇹 il 29 agosto 2022
Acquisto verificato
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livia pucci
4,0 su 5 stelle Adoro Bressanini
Recensito in Italia 🇮🇹 il 1 settembre 2022
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Grazia
5,0 su 5 stelle fondamentale, divertente
Recensito in Italia 🇮🇹 il 16 agosto 2022
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chiara
5,0 su 5 stelle interessantissimo
Recensito in Italia 🇮🇹 il 25 agosto 2022
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Nicolò Miozzo
5,0 su 5 stelle Spettacolare!
Recensito in Italia 🇮🇹 il 3 luglio 2022
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Davide D.
5,0 su 5 stelle Bressanini eccezionale nel rigore e nella semplicità dell'esposizione
Recensito in Italia 🇮🇹 il 23 maggio 2022
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M.
5,0 su 5 stelle Bellissimo
Recensito in Italia 🇮🇹 il 25 febbraio 2022
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Alessio
5,0 su 5 stelle Ottimo per capire come funziona la pasticceria.
Recensito in Italia 🇮🇹 il 17 luglio 2021
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Roberta
5,0 su 5 stelle Great book if you love science!
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 23 giugno 2021
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Marco Spanu
5,0 su 5 stelle This man is a genius!
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 6 febbraio 2021
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massimiliano
5,0 su 5 stelle Five Stars
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 25 luglio 2015
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Madaru
4,0 su 5 stelle E' bene sapere che...
Recensito in Spagna 🇪🇸 il 7 dicembre 2014
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carlo
5,0 su 5 stelle La sapienza che ogni persona che ama la cucina dovrebbe avere.
Recensito in Germania 🇩🇪 il 8 agosto 2020
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